Nettoie degraisse et desinfecte toutes les surfaces pouvant être en contact avec les denrées alimentaires : sols, murs, plans de travail... Bactéricide (NF EN 1040 - NF T 72-150). Bactéricide en présence d'eau dure 30°f ou de lait 1% (NF T 72-170). Bactéricide vis-à-vis de Lactobacillus plantarum, Salmonella enteritidis et Listeria monocytogenes.
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